21 септември 2018

Здравето, дълголетието, богатството и красотата на българската планина ще бъдат прославени във фестивала, посветен на киселото мляко – един уникален български продукт, който и според съвременната наука, и според отколешните традиции е извор на здраве и дълголетие. Магията на планината ще оживее във Фестивалa на киселото мляко - култура и традиции.

В периода от 14-ти до 16-ти Септември 2018 в приказното и китно родопско село Момчиловци, което отстои само на 20 км от курорт Пампорово, ще се проведе четвъртия Фестивал на киселото мляко. Организаторите на фестивала са подготвили богата културна и развлекателна програма, включваща избор и връчване на приз на Мис Родопи - Кралица на киселото мляко, демонстрация на традиционни за региона български занаяти, дегустация и продажба на вкусни млечни продукти, участие на желаещите в кулинарни изложби и конкурси.

С цел популяризиране на магията Родопи планина и феномена „Дълголетие“, „Деми Травел“ ЕООД, Българският център за развитие, инвестиции и туризъм в Китай и китайската компания Bright Dairy, поставят, началото на Фестивалa на киселото мляко - култура и традиции 2015. Фестивалът всяка година се провежда под патронажа на Министерството на туризма на Република България. Партньори на фестивала са - Община Смолян, Област Смолян, Кметство Момчиловци, „Тодоров“ АД и Swagbag.eu.

Основна цел на Фестивалa на киселото мляко - култура и традиции е да популяризира традициите за производство на кисело мляко и сирена, заедно със богатството на песенния и танцов фолклор, самобитността на родопските обичаи и автентичните родопски занаяти.

През дните на Фестивала с. Момчиловци ще бъде средище на култа към киселото мляко и местните традиции, като основни акценти в програмата ще бъдат:

  • Изложение на производители на кисело мляко и млечни продукти чрез запазване на традиционните български методи за производство. Дегустация на млечни продукти
  • Конкурс за най-добри кисело мляко, сирене и кашкавал • Изложение на производители на домашни сладка, билки, чайове, мед, и др. екологични продукти
  • Изложение на произведения на народните занаяти
  • Спектакъл „Красотата на Родопите“ и Национален конкурс „Мис Родопи – Кралица на киселото мляко 2018“
  • Конкурс за детска рисунка на тема „Вълшебството на киселото мляко“ • Фотоизложба - конкурс – „Природата и киселото мляко – здраве и дълголетие“
  • Научен семинар на тема „Киселото мляко – здраве и дълголетие“
  • Кулинарно шоу с участие на Ути Бъчваров – „Пътуващ кулинарен театър“
  • Богата фолклорна програма с местни и професионални изпълнители
  • Програмата включва работилнички за килимчета с ароматни местни билки, за шарени хартиени цветя, за рисувани Китайски ветрила, за творчески фантазии с продукти от природата, за ароматни сапуни с продукти от природата.